TSCHECHEN & SÖHNE //

In der Verlängerung der Königstrasse und Marienstrasse stößt man direkt auf die Parkanlage "Karlshöhe". Zur Landesgartenschau 1961 wurde auf der Karlshöhe eine Milchbar mit Kiosk errichtet. Bald schon wurde das Sortiment um das eine oder andere erfrischende Getränk erweitert. Die sich am Fuße der Karlshöhe befindende Brauerei Dinkelacker -Schwaben Bräu bot sich als Lieferant für excellente Biere an, und bald war aus der Milchbar ein Biergarten geworden.

Im Jahre 2004 kam mit dem Pächterwechsel die "Marshall Gastronomies" auf die Karlshöhe und schnell wurde klar, das die kleine Milchbar aus den 60ern den heutigen Ansprüchen nicht mehr genügte. In enger Zusammenarbeit mit dem Denkmalamt der Stadt Stuttgart wurde der Ausbau der inzwischen zum Kulturdenkmal ernannten Milchbar im Frühjahr 2005 durchgeführt.

In den Baufarben der 60er-Jahre passt sich der Ausbau perfekt ins vorgegebene architektonische Gesamtbild der Anlage und hält sich diskret im Hintergrund, denn der Hauptakteur ist und bleibt die atemberaubende Aussicht auf die Stuttgarter City. Im herrschaftlichen Park mit wunderschönem, exotischen, alten Baumbestand, kann man hier seine Mittagspause genießen, oder an den lauen Frühlings- und Sommerabenden, über den Lichtern der Stadt seinen Durst stillen.

Eine weitere Attraktion ist das am Fuße der Karlshöhe gelegene Lapidarium der Stadt Stuttgart, eine im Stil der italienischen Renaisancegärten angelegte Parkanlage, in der Portale, Säulen und Architekturteile einstmals bekannter Stuttgarter Bauten zu sehen sind. - Oder man begibt sich von der Karlshöhe aus auf Wanderschaft, denn der beliebte "Blaustrümpler-Wanderweg" führt direkt durch den Biergarten.

Die Speisetafel bietet schwäbisches von der Maultasche über Fleischküchle bis zu Linsen und Spätzle. Besonders beliebt sind unsere Sommersalate in verschiedenen Variationen. Dazu gibt es frisch gezapftes Stuttgarter Bier aus dem Steinkrug oder am Nachmittag zum Kuchen eines klassischen Cappucino.